규빵맨의 일상담는 곳

• 카페 진정성 종점
• 주소: 제주특별자치도 제주시 서해안로 124
• 영업시간: 매일 09시~21시
• 메뉴: 오리지널골드밀크티(8,000원), 귤밀크티(8,500원), 테이크아웃시 500원 할인
• 건물 옆 주차장 위치

여의도에 진정성이 있을때 종종 가곤 했었고 지금은 없어져서 김포에 있는 본점을 가끔 방문한다.

그런 진정성에 제주도에도 있다니 너무나도 반가운 마음에 당장 갈 수 밖에 없었다.

- 카페 내,외관

우선 노출콘크리트 건물로 외관이 너무 예쁘다.

건물이 크고 층고가 높은데 1층이라 뭔가 납작하고 더 넓어보이는 느낌이다.

노출콘크리트로 약간 차갑기만 할 수 있는데 앞에 약간의 물이 있어 노을질 때 오면 바닥에도 비치는 노을빛에 따뜻함이 가득할 것 같았다.

그리고 차도 반대편엔 색감이 달라지도록 채색해 놓은 콘크리트 구조물이 있다.

날이 약간 흐려 색이 예쁘지 않았는데 맑은날 방문하면 너무 예쁠 것 같다.

건물 내부는 회색빛 바닥과 모노톤의 가구를 배치해놨다.

차가울 수 있는데 천장은 또 나무로 되어 있으 그렇게 차가운 느낌은 아니었다.

제주도 돌담길에 맞춰 계산대도 돌담을 쌓아놓은 것처럼 인테리어를 하셨다.

그리고 왼쪽은 티바(Tea-bar), 오른쪽은 커피바라고 하는데 음료와 커피 두 가지 모두 판매하다 보니 두 구역으로 나눠놓은 것 같다.

주문은 티바에서 하면 된다.

- 메뉴

메뉴는 사진과 같다.

깔끔한 굿즈들과 음료, 디저트가 전시되어 있다.

음료는 시그니처인 오리지널 골드 밀크티, 얼그레이 블랜딩 밀크티 등이 있고 커피류도 있다.

그리고 제주에서만 판매하는 귤 밀크티도 있었다.

일행이 여럿이어서 커피와 오리지널골드밀크티, 얼그레이블랜딩밀크티, 귤밀크티 골고루 시켰다.

배가 너무 불러 디저트는 따로 시키지 않았는데 진정성 본점에서 먹었던 디저트가 꽤 훌륭했던 기억이 있어 방문하면 간단한 디저트도 먹어보길 추천한다.

 내가 시킨 제주귤 밀크티

찻잎, 그리고 귤 껍질 말린것을 밀크티와 함께 큰 컵에 담아주신다.

2~3분정도 우러나면 작은 잔에 따라 마시면 된다.

귤밀크티는 골드밀크티보다 단맛이 약간 덜한 듯 한데 끝에 아주 약하게 귤 향이 나는 느낌이었다.

귤 향이 약하게 나서 밀크티를 해치지 않아 오히려 좋았다.

먹고 나서 살짝 산뜻한 느낌이 들어 괜찮은 메뉴였다.

큰 컵에 있는 음료를 다 먹을때 쯤 병에 남아있는 음료를 담아 먹으면 되는데 한번에 다 따르면 찻잎이 너무 우러나 향을 해칠 수 있으니 조금씩 덜어먹길 추천한다.

하지만 굳이 고르라면 나는 오리지널 골드 밀크티를 먹으려고 한다.

제주에 방문하면 귤밀크티, 일반 진정성이라면 오리지널 골드 밀크티를 추천한다.

카페 앞 사람들이 많이 사진 찍는 나무 앞에서도 사진 한 컷 남겨보고 바닷가를 조금 걸어본다.

이호테우 해변에 있는 말 등대를 그려놓은 그림인 것 같다.

걸어서 약 15분, 차로 5분정도 거리에 이호테우 해변이 위치하고 있으니 음료 마시고 방문하면 좋은 선택일 것 같다.

- 방문평(지극히 개인적인 의견)

맛: ★★★★★(5.0, 아직까지 나에게 밀크티는 진정성 미만 잡...)
서비스: ★★★☆☆(3.0)
쾌적성: ★★★☆☆(3.0)

진짜 밀크티 우리나라에서 진정성보다 더 잘하는 집 못봤다.

근데 제주라고 귤밀크티를 만들어놨네? 이건 못참지.

비정제설탕과 최고급 찻잎으로 우려낸 밀크티. 더 맛있는 곳을 찾는다면 그날은 바로 포스팅해야지

서비스는 기본이 밝은 응대라고 생각한다.

하지만 직원분들 목소리도 약간 작으시고 그렇게 즐거워보이시지 않았다.

그리고 퇴식구도 컵으로 쌓여있는데 안엔 직원분도 안계셔서 우리가 직접 싱크대까지 넣어놓았다.

다른 지점은 어땠을지 모르겠지만 23년 4월의 진정성 종점은..서비스는 별로였다.

아쉬운점!

의자가 많이 무겁다.

그리고 테이블이 2~4인 위주의 테이블이었다.

7명인 우리가 이용하기 위해 테이블을 옮기려 하자 마자 제지하셨다.

낮은 테이블로 단체석이 있긴 했는데 불편할 것 같아 다들 나눠앉아 바다 보고 하긴 했다.(이건 카페의 컨셉이니 굳이 불편으로 느끼진 않았다.)

하지만 화장실이...깔끔..한 것 같은데 세탁기랑 이것저것 창고같은 용도로 쓰는 느낌이었다.

너무 애정하는 카페기 때문에 이런 작은 것들부터 조금씩은 좋은 뱡향으로 개선되었으면 하는 마음이다.

• 수복강녕
• 주소: 제주특별자치도 제주시 선덕로3길 40 (제주도청 바로 옆)
• 영업시간: 평일 11~16시, 토요일,공휴일 11~14시, 일요일 휴무
• 메뉴: 돼지떡갈비정식(14,000원/200g), 한우떡갈비정식(25,000원/200g)
• 주차 2대 가능, 길가 주차 또는 도청 주차

제주워크샵 첫 식사를 어디서 해야할지 많은 고민을 하다 결정한 식당

제주도에서 근무하는 지인이 진짜 추천한 그런 맛집

수복강녕에 방문했다.

- 메뉴

특별한 메뉴가 있는 것은 아니다.

돼지떡갈비정식과 한우떡갈비정식 두가지가 있다.

우리는 7인이 방문해서 돼지떡갈비 3인과 한우떡갈비 4인을 시켰다.

수복강녕은 매일 만든 양만 판매한다고 한다.

아침 9시부터 유선으로 예약을 받는데 미리 예약은 필수다.

가게 내부는 인테리어가 차분하고 깔끔

그리고 조용한 음악이 나와 분위기 좋게 식사할 수 있었다.

미리 예약하고 갔던터라 상이 차려져 있었다.

무장아찌, 김치, 고추, 쌈, 생선젓갈, 콩, 김치 등 

집밥느낌이 물씬 나는 메뉴로 가득했다.

배추된장국인지 간이 세지 않고 너무나도 입에 잘맞았다.

예약 시간에 딱 맞춰 음식을 준비해 주신다.

한우떡갈비는 약간 어두운 느낌으로, 돼지떡갈비가 약간 황색 빛깔로 나온다

기본적으로 떡갈비 만들 때 두개를 섞어서 만드는 걸로 알고 있는데

여기는 완전 따로 만든다.

그래서인지 한우떡갈비는 진한 소불고기 향, 육향이 가득했고 불향도 났다.

가벼운 맛이 아닌 묵직한 스트레이트를 꽂는 맛이었다.

돼지떡갈비는 일반적인 양념떡갈비맛이긴 했는데 고기가 한가득이어서

맛이 너무 좋고 육즙이 가득해 너무나도 좋았다.

7명이 두테이블 썼던 터라 사장님께서 센스있게 여분 그릇을 주셨다.

가위로 두툼하게 잘라먹었는데 사진에 보이는 것처럼 양이 엄청나다

자르고 난 뒤 사진을 보면 한우떡갈비2인분, 돼지떡갈비1.5인분인데

엄청 두껍고 떡갈비가 탄탄해 고기도 부스러지지 않았다.

음식을 다 먹고 나면 입가심으로 누룽지를 주신다.

기름진 음식에 따뜻한 누룽지가 들어가니 속이 뜨끈해지면서 소화가 잘되는 느낌이었다.

마무리까지 완벽했다.

(깔끔)

그리고 돼지고기는 제주산 흑돼지, 떡갈비는 제주산 한우라고 한다.

들어가자마자 가장 잘 보이는 곳에 원산지표기가 되어있다. 믿고 먹을 수 있단 뜻이겠지?

- 방문평(지극히 개인적인 의견)

맛: ★★★★★(5.0, 한식 너무 좋다)
서비스: ★★★★★(5.0)
쾌적성: ★★★☆☆(3.5)

두 가지를 굳이 비교하자면

51대 49로 한우떡갈비의 승이었다.

하지만 다른 분들 모두 양쪽 다 맛있었다고 하셨다.

고기도 두툼하고 간도 세지 않고 인위적인 맛도 적었고

불향도 살짝 나면서 육향이 그득해서 너무 좋았다.

그리고 전체적인 반찬이 다 너무 좋다.

된장국, 그리고 집밥느낌 가득한 반찬들까지

거의 완벽에 가까운 식당이었다.

아침에 전화로 예약할때 11시 예약이라 말씀드리니 11시 45분까지만 식사가 가능하다고 괜찮냐 물어보셨다.

괜찮다 말씀드리고 식사를 했다.

직원분께서 나긋한 목소리로 서비스를 응대해주셨고

나올 때 가장 감동이었던게

45분까지 짧은 시간밖에 못드려서 죄송해요

라는 한마디였다.

자칫 잊고 지날 수 있는 상황인데 저렇게 말씀을 해주시는걸 보고 너무 감사한 마음이 들었다.

그리고 남자 직원분도 감사하다며 인사를 꾸벅 해주셨는데 직원분들이 정말 따뜻한 마음씨로 식당을 운영하는걸 느꼈다. 

화장실이 약간 협소하고 주차공간이 적은게 흠이었다.

하지만 식당 내부가 너무 깔끔하고 조용한 분위기에서 차분하게 식사할 수 있던게 너무 좋았던 경험이다.

같이 갔던 분들 모두 만족하며 어떻게 이런 곳 찾았냐는 얘기를 해주셨다. 

내돈내산 후기입니다.

- 주차안내

가게 앞 주차 2칸이 가능합니다.

하지만 공간이 협소할 경우 제주특별자치도청 내부에 주차하고 쪽문으로 나오시면 걸어서 금방입니다.

- 예약 팁

사실 팁이랄게 크게 없다.

아침 9시에 유선으로 예약을 해야한다.

하지만 엄청나게 빡쎄다.

비행기에 탑승해 있을 시간이어서 지인이 해주기로 했는데 10통 넘는 전화에도 실패했다고 미안하다고 했다.

그래서 9시 50분경 비행기 내릴 쯤 혹시 11시에 예약 가능한지 전화드렸는데 정말 다행히 가능하다고 하셨다.

너무 점심시간은 어렵겠지만 가능하다면 11시 점심 시작직후나 식사시간을 살짝 피해 방문한다면

예약에 크게 스트레스 받지 않을 것 같다.